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        星级酒店厨房工程设计服务商
        15年厨房工程设计经验
        服务众多品牌客户

        装修水电位图、精准到位
        图纸审核通过、食药监局、消防局
        设备配套方案、节能30%
        排烟系统设计、杜绝漏烟、窜味

        主营服务项目

        • 酒店厨房设计方案 服务内容: 1.厨房功能布局 2.厨房设备摆放 3.厨房设备预算 4.水电位深化图纸 5.排烟系统风量图 6.厨房排水、隔油系统 7.油烟净化方案 8.设备招标文件 9.配合工程验收
        • 餐饮厨房设计方案 服务内容: 1.厨房功能布局 2.厨房设备摆放 3.厨房设备预算 4.水电位深化图纸 5.排烟系统风量图 6.厨房排水、隔油系统 7.油烟净化方案 8.设备招标文件 9.配合工程验收
        • 中央厨房设计方案 服务内容: 1.厨房功能布局 2.厨房设备摆放 3.厨房设备预算 4.水电位深化图纸 5.排烟系统风量图 6.厨房排水、隔油系统 7.油烟净化方案 8.设备招标文件 9.配合工程验收
        • 食堂厨房设计方案 服务内容: 1.厨房功能布局 2.厨房设备摆放 3.厨房设备预算 4.水电位深化图纸 5.排烟系统风量图 6.厨房排水、隔油系统 7.油烟净化方案 8.设备招标文件 9.配合工程验收

        评判一个厨房设计方案的好坏必须要知道的3件事

        是否符合国家标准 Industry Standard
        按照监管部门、消防局、环保局、食品药品监督局、设必要的专间、如凉菜、洗消等房间、配置:设备灭火系统、油烟净化、噪音处理、洗消毒设备、灭蝇等设备。
        工作流程是否顺畅 Work Process
        厨房的生产工艺流程和出品流程是否合理、顺畅、不回流从取材到最后的出餐、收残,顺序都是一定的,不会错乱。洁净区和污染区不能有交叉,生食和熟食、冷食和热食不混放。
        设备配置是否合理 Device Configuration
        厨房设备配置是否满足使用要求,可以共用又不能造成工作交叉,设备在放置时按照设计图位置摆放,整齐有序,使用方便,间距合适。

        奇能厨房设计,给您一个智能高效的厨房解决方案

        科学布局

        科学布局 设备选型采购成本节省不只一点点 奇能专业设计团队根据厨房面积科学布局规划 ,优化设备配置,可帮您节省出一部分相当可观的投资费用。

        节能降耗

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        节能降耗 设备后续运行成本更低 科学选用厨具设备,延长设备使用寿命,降低使用能耗

        高效智能 减少厨房对人员依赖,节省人工成本 选配智能厨具设备,减少厨房对人员依赖,厨房空间及工作位置合理安排,生产流程畅通,确保厨师均能各司其职,提高产量与质量。

        经典案例零距离感受厨房设计成品案例

        北京昆泰酒店厨房工程设计

        北京昆泰酒店厨房设计 ,包括中餐厅厨房、西餐厅厨房、宴会厨房、铁板烧、行政酒廊厨房、客房服务间、会所厨房等,厨房区域总面积约2000多平米。 【查看详情】

        北京昆泰酒店整体厨房设备设计

        云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计

        云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计,包括仓储区/粗加工区、仓库粗加工及员工餐厨房、中餐厅/宴会厅厨房、自助餐厅厨房、宴会厅备餐间、中餐厅宴会厅厨房、备餐服务间,厨房区域总面积约1500㎡。【查看详情】

        云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计

        用友软件园整体中央厨房工程设计

        项目基本情况:用友软件园中央厨房设计方案包括原材料处理区、热调加工区、面点类产品加工区、米饭加工区、包装分餐间等,米饭生产线、蔬菜清洗线、风淋房、厨房区域总面积约2000多㎡。【查看详情】

        用友软件园中央厨房整体厨房设备设计

        专业级厨房设计团队为您打造理想品质厨房

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        走进奇能设计酒店厨房设计顾问专家

        北京奇能商厨设计顾问有限公司

              北京奇能商厨设计顾问有限公司成立于2003年,是酒店厨房设计顾问公司、主营五星级酒店、连锁餐饮、中央厨房、大型食堂厨房设计,由经验丰富的厨房设计师团队为您提供,厨房工程及洗衣房设计、顾问咨询、配合厨房设备招标、厨房工程验收等服务……

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        新闻中心

        公司动态
        08-21 2018

        海底捞火锅店餐饮厨房设计 项目名称:连锁餐饮海底捞厨房设计奇能设计与海底捞已初步达成厨房设计服务战略合作,现已签约多家海底捞火锅地区分店厨房设计 MORE

        • 02-28 2019

          中央厨房专题讨论 本文关键词:中央厨房 专题讨论 一线同行深度交流,全方位提升中央厨房设计理念(中央厨房专题讨论)2019年2月19日,我...

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          三一重工集团项目考察 本文关键词:三一重工 食堂厨房设计 2019年1月15日,三一重工集团考察团实地考察了北京奇能商厨设计顾问有限公司。

        • 09-28 2018

          全国工商联厨具业商会商用厨房设计委员会成立 全国工商联厨具业商会将邀请业主代表、涉外酒店管理公司、国内酒店管理公司、酒店餐饮咨询、国家旅游局及连锁餐饮等经营任务莅临...

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        04-19 2019

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        04-12 2019

        做专业商用厨房设计的重要性,如何科学定制商用厨房?        什么是商用厨房设计?商用厨房包括餐饮厨房,大型食堂厨房,中央厨房等服务于公共场合及连锁餐饮店等的厨房。商用... MORE

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